| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9374 мг | 20 мг | 29.7% | 18.2% | 337 г |
| Ниацин | 7.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Магний, Mg | 60.71 мг | 400 мг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Натрий, Na | 49.03 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2651 г |
| Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 11.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 53.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 39.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Медь, Cu | 75.01 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.431 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Фтор, F | 88.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4515 г |
| Хром, Cr | 16.54 мкг | 50 мкг | 33.1% | 20.3% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.3093 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 2.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина, куриная грудка, лук составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».