Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 1100 г
Кабачок (Варка без слива) 140 г
Капуста цветная (Варка без слива) 132 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 54 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 60 г
Макароны, необогащенные, сухие 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10% 2520 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 9.3% 2719 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.8% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.5% 2368 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 5% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.573 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4666 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 10.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4% 6329 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20080 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3879 мг 20 мг 6.9% 17.3% 1441 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.83 мг 2500 мг 5.8% 14.5% 1726 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8937 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 4% 6303 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 5.8% 4301 г
Натрий, Na 123.31 мг 1300 мг 9.5% 23.8% 1054 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 29940 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 10.5% 2374 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 64246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 53571 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 7.3% 3401 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.5% 4651 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 13.5% 1843 г
Молибден, Mo 1.117 мкг 70 мкг 1.6% 4% 6267 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 2.258 мкг 55 мкг 4.1% 10.3% 2436 г
Фтор, F 2.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 134228 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23810 г
Цинк, Zn 0.1989 мг 12 мг 1.7% 4.3% 6033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».