Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная кура с овощами ВРН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная кура с овощами ВРН

Куриная грудка (филе) 90 г
Перец сладкий 10 г
Морковь, красная 10 г
Томатное пюре. Консервы 10 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная кура с овощами ВРН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 25% 347 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323 мкг 900 мкг 35.9% 31.2% 279 г
бета Каротин 1.56 мг 5 мг 31.2% 27.1% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин C, аскорбиновая 25.1 мг 90 мг 27.9% 24.2% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.9971 мг 20 мг 50% 43.4% 200 г
Ниацин 10.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.8 мг 2500 мг 14.9% 12.9% 671 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Магний, Mg 87.9 мг 400 мг 22% 19.1% 455 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2235 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 18.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 7.8% 1117 г
Кобальт, Co 8.1 мкг 10 мкг 81% 70.3% 123 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4619 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1335 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 12.2% 707 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 39.1% 222 г
Цинк, Zn 1.1882 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.642 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 1.189 г ~
Изолейцин 1.021 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 2.38 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 1.175 г ~
Аспарагиновая кислота 1.76 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.571 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тушеная кура с овощами ВРН составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».