| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 468 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.9% | 836 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.485 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 19% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.058 мг | 15 мг | 20.4% | 22% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 68.1% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8188 мг | 20 мг | 4.1% | 4.4% | 2443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Кальций, Ca | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1909 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 4.7% | 2288 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9946 г |
| Сера, S | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 5.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 43.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 255.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2490 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.391 мкг | 10 мкг | 43.9% | 47.4% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 98.55 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.7% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.957 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.3% | 703 г |
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21436 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 12% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1884 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».