| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9% | 768 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.3% | 833 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 25.2% | 275 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 27.2% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.834 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.133 мкг | 3 мкг | 37.8% | 26.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6366 мг | 20 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.65 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6297 г |
| Кремний, Si | 11.954 мг | 30 мг | 39.8% | 27.6% | 251 г |
| Магний, Mg | 45.99 мг | 400 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Натрий, Na | 30.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4241 г |
| Сера, S | 120.64 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.4% | 829 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 11.7% | 591 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 8.9% | 783 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 28.1% | 247 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 182.9 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Никель, Ni | 5.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.241 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.6% | 4432 г |
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5767 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.8069 мг | 12 мг | 15.1% | 10.5% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с гоаядиной составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».