| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 7 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Ржаная мука, обойная | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.8 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3% | 835 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 9% | 281 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 5.6% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 13.8% | 183 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.9 мкг | 900 мкг | 16.1% | 4.1% | 621 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.999 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 45.17 мг | 500 мг | 9% | 2.3% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 3.8% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 2.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.641 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1% | 2557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 2.3% | 1083 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.3% | 1886 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.5744 мг | 20 мг | 12.9% | 3.3% | 777 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.28 мг | 2500 мг | 16.1% | 4.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2235 г |
| Магний, Mg | 83.33 мг | 400 мг | 20.8% | 5.3% | 480 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5727 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4050 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 8.5% | 296 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.51 мг | 18 мг | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 3.4% | 745 г |
| Марганец, Mn | 2.7011 мг | 2 мг | 135.1% | 34.1% | 74 г |
| Медь, Cu | 243.78 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 6.2% | 410 г |
| Молибден, Mo | 0.786 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 8906 г |
| Селен, Se | 11.661 мкг | 55 мкг | 21.2% | 5.4% | 472 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22026 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 2.199 мг | 12 мг | 18.3% | 4.6% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.6 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.297 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.398 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.418 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.664 г | min 16.8 г | 39.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Танин имбирно-шоколадный пряник-кекс составляет 395,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».