Мой здоровый рацион

Рецепт салат со шпинатом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со шпинатом и клубникой

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 232 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 125 г
Масло оливковое 17 г
Соевый соус 3 г
Уксус бальзамический 5 г
Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Орех грецкий 80 г
Кунжут-семя 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со шпинатом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.4% 471 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 17.4% 361 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 17.4% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 41.357 мкг 400 мкг 10.3% 6.5% 967 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 36.41 мг 90 мг 40.5% 25.5% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 6.4% 979 г
Витамин Н, биотин 1.589 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3147 г
Витамин К, филлохинон 146 мкг 120 мкг 121.7% 76.6% 82 г
Витамин РР, НЭ 1.1304 мг 20 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Макроэлементы
Калий, K 364.71 мг 2500 мг 14.6% 9.2% 685 г
Кальций, Ca 199.21 мг 1000 мг 19.9% 12.5% 502 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 8.4% 746 г
Натрий, Na 138.46 мг 1300 мг 10.7% 6.7% 939 г
Сера, S 54.45 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 11.2% 562 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26048 г
Микроэлементы
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 4.961 мг 18 мг 27.6% 17.4% 363 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 14.6% 432 г
Марганец, Mn 0.5481 мг 2 мг 27.4% 17.3% 365 г
Медь, Cu 111.6 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 896 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1797 г
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 3.6% 1747 г
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5116 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.9131 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со шпинатом и клубникой составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».