| Кальмар (мясо) (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соус сливочно-соевый | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 18% | 466 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.704 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1663 мг | 20 мг | 35.8% | 30.2% | 279 г |
| Ниацин | 1.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 80.34 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1245 г |
| Магний, Mg | 66.44 мг | 400 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Натрий, Na | 2795.11 мг | 1300 мг | 215% | 181.1% | 47 г |
| Сера, S | 179.75 мг | 1000 мг | 18% | 15.2% | 556 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 3316.11 мг | 2300 мг | 144.2% | 121.5% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 10.7% | 790 г |
| Йод, I | 277.78 мкг | 150 мкг | 185.2% | 156% | 54 г |
| Кобальт, Co | 88.796 мкг | 10 мкг | 888% | 748.1% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.4269 мг | 2 мг | 21.3% | 17.9% | 468 г |
| Медь, Cu | 1432.52 мкг | 1000 мкг | 143.3% | 120.7% | 70 г |
| Молибден, Mo | 24.63 мкг | 70 мкг | 35.2% | 29.7% | 284 г |
| Никель, Ni | 10.185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7948 мг | 12 мг | 15% | 12.6% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.37 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный под сливочно-соевым соусом составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».