Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 10,06,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 10,06,16

Яйцо куриное 111 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 86 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 10,06,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.7% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.2% 528 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 13.9% 502 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.2% 529 г
Витамин В4, холин 169.26 мг 500 мг 33.9% 23.7% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 13.7% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6802 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 11.9% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 9.9% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 14.225 мкг 50 мкг 28.5% 19.9% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6223 мг 20 мг 13.1% 9.2% 763 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.5 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Кальций, Ca 87.49 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1143 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Натрий, Na 106.5 мг 1300 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Сера, S 124.46 мг 1000 мг 12.4% 8.7% 803 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 14% 498 г
Хлор, Cl 146.76 мг 2300 мг 6.4% 4.5% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 6.3% 1110 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 6.9% 1013 г
Кобальт, Co 6.659 мкг 10 мкг 66.6% 46.5% 150 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 20.144 мкг 55 мкг 36.6% 25.6% 273 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 43.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9118 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1453 г
Цинк, Zn 0.8818 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.762 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.759 г min 16.8 г 22.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет 10,06,16 составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».