| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 180 г |
| Сыр российский | 260 г |
Лук с морковкой пассируем, курицу в форму, закладываем овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.8% | 413 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.146 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0439 мг | 20 мг | 40.2% | 27.9% | 249 г |
| Ниацин | 6.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.82 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 173.91 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Магний, Mg | 63.86 мг | 400 мг | 16% | 11.1% | 626 г |
| Натрий, Na | 183.44 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Сера, S | 61.66 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Хлор, Cl | 14.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1390 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 7.791 мкг | 10 мкг | 77.9% | 54.1% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2123 г |
| Медь, Cu | 98.12 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.8% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 7.777 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| Никель, Ni | 2.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35874 г |
| Хром, Cr | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 23.4% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.7115 мг | 12 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 1.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудки запеченные составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».