| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Курица, 2 категории | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 942 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.4% | 884 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 31.3% | 407 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 32.9% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.88 мг | 500 мг | 6.6% | 8.4% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 19.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.094 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.7% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 20.5% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 54.5% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2436 мг | 20 мг | 26.2% | 33.4% | 381 г |
| Ниацин | 3.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.2 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2418 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Натрий, Na | 38.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3411 г |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 15% | 845 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 7.4% | 1716 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 6.527 мкг | 10 мкг | 65.3% | 83.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1476 г |
| Медь, Cu | 87.09 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Никель, Ni | 10.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26442 г |
| Фтор, F | 54.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7377 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.8% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.0441 мг | 12 мг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность КАпуста тушен с кур составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».