Мой здоровый рацион

Рецепт Свиные ребра тушеные с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиные ребра тушеные с картофелем

Картофель (Варка без слива) 100 г
Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные ребра тушеные с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.5% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1440 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 4% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.66 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7067 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 5.2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин РР, НЭ 2.0957 мг 20 мг 10.5% 7.8% 954 г
Макроэлементы
Калий, K 275.55 мг 2500 мг 11% 8.2% 907 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4314 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2556 г
Натрий, Na 27.51 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4726 г
Сера, S 104.74 мг 1000 мг 10.5% 7.8% 955 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 9.1% 821 г
Хлор, Cl 22.75 мг 2300 мг 1% 0.7% 10110 г
Микроэлементы
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 40.16 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.7% 1985 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 20.1% 371 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1009 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Селен, Se 10.162 мкг 55 мкг 18.5% 13.7% 541 г
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9217 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1548 г
Цинк, Zn 1.566 мг 12 мг 13.1% 9.7% 766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свиные ребра тушеные с картофелем составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».