Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности 450 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Крупа манная 75 г
Маргарин сливочный 60 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.7% 603 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10% 403 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1198 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.8% 837 г
Витамин В4, холин 65.51 мг 500 мг 13.1% 5.3% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.787 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 8.6% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.813 мг 15 мг 12.1% 4.9% 827 г
Витамин Н, биотин 5.526 мкг 50 мкг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин РР, НЭ 2.9049 мг 20 мг 14.5% 5.8% 688 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.77 мг 2500 мг 4% 1.6% 2506 г
Кальций, Ca 106.13 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 942 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5464 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2430 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Сера, S 128.93 мг 1000 мг 12.9% 5.2% 776 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 7.9% 510 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6148 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 16.4% 247 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1% 4149 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1750 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1168 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 20.329 мкг 55 мкг 37% 14.9% 271 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15326 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.406 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».