Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки под сыром

Кабачок 1865 г
Сыр Голландия Комо 150 г
Перец сладкий 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 830 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.4% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.6% 2047 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.1% 714 г
Вода 325.2 г 2273 г 14.3% 13.4% 699 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 14% 670 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 15.2% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 13.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 31.402 мкг 400 мкг 7.9% 7.4% 1274 г
Витамин C, аскорбиновая 67.29 мг 90 мг 74.8% 70.2% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Витамин Н, биотин 1.489 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3358 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.7406 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1149 г
Ниацин 1.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606 мг 2500 мг 24.2% 22.7% 413 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2868 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1359 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23339 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11751 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.7% 2020 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5687 г
Микроэлементы
Бор, B 81.6 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 40% 235 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.7% 2014 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1282 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 6.7% 1410 г
Никель, Ni 9.222 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19366 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28189 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1408 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Кабачки под сыром составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».