Мой здоровый рацион

Рецепт крекер Ржаной на Ябл. соке(не оч). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крекер Ржаной на Ябл. соке(не оч)

Мука ржаная Кудесница 161 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 4 г
Сок яблочный 62 г
Вода 78 г
отруби Пшеничные сыпучие (интернет) 40 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекер Ржаной на Ябл. соке(не оч)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.5% 905 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.7% 675 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 7.4% 432 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.025 мкг 400 мкг 1600000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.887 мг 15 мг 19.2% 6.1% 520 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин РР, НЭ 0.0504 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.39 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8226 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10905 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Натрий, Na 1076.11 мг 1300 мг 82.8% 26.4% 121 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30864 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.1% 25806 г
Хлор, Cl 971.09 мг 2300 мг 42.2% 13.5% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 19.47 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5136 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2296 г
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12614 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.0198 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.889 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.889 г ~

Энергетическая ценность крекер Ржаной на Ябл. соке(не оч) составляет 313,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов