Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный

Свекла отварная по 1-76 609 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Изюм 35 г
Масло кукурузное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.9% 1413 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.6% 625 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 5.6% 1750 г
Витамин РР, НЭ 0.5895 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3393 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.62 мг 2500 мг 15.7% 15.3% 638 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2102 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2715 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 6.7% 1447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 9.7% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность свекольный составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».