Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из трески с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из трески с рисом

Треска (Жарка котлеты) 595 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 59 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный 2 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 20 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из трески с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.7% 494 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2419 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1565 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11% 707 г
Витамин В9, фолаты 9.213 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4342 г
Витамин В12, кобаламин 1.382 мкг 3 мкг 46.1% 35.7% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин Н, биотин 12.647 мкг 50 мкг 25.3% 19.6% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.1189 мг 20 мг 30.6% 23.7% 327 г
Макроэлементы
Калий, K 355.48 мг 2500 мг 14.2% 11% 703 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Кремний, Si 207.015 мг 30 мг 690.1% 535% 14 г
Магний, Mg 46.35 мг 400 мг 11.6% 9% 863 г
Натрий, Na 235.5 мг 1300 мг 18.1% 14% 552 г
Сера, S 202.83 мг 1000 мг 20.3% 15.7% 493 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 23.7% 327 г
Хлор, Cl 450.49 мг 2300 мг 19.6% 15.2% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 66.76 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1467 г
Йод, I 114.57 мкг 150 мкг 76.4% 59.2% 131 г
Кобальт, Co 27.616 мкг 10 мкг 276.2% 214.1% 36 г
Марганец, Mn 0.7338 мг 2 мг 36.7% 28.4% 273 г
Медь, Cu 241.8 мкг 1000 мкг 24.2% 18.8% 414 г
Молибден, Mo 9.249 мкг 70 мкг 13.2% 10.2% 757 г
Селен, Se 6.874 мкг 55 мкг 12.5% 9.7% 800 г
Фтор, F 601.39 мкг 4000 мкг 15% 11.6% 665 г
Хром, Cr 46.65 мкг 50 мкг 93.3% 72.3% 107 г
Цинк, Zn 1.3647 мг 12 мг 11.4% 8.8% 879 г

Энергетическая ценность котлеты из трески с рисом составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».