| Вода | 2250 г |
| Кета | 242 г |
| Минтай | 145 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Картофель | 466 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 160 г |
| Сок томатный | 226 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Пассеровка, варка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 21.6% | 1372 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 22.2% | 1333 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 7.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 26.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 13.6% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 32% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 12.1% | 2459 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0648 мг | 20 мг | 5.3% | 15.7% | 1878 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.11 мг | 2500 мг | 6% | 17.8% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9597 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 8% | 3714 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 12.1% | 2423 г |
| Сера, S | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.7% | 3820 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 13.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 75.51 мг | 2300 мг | 3.3% | 9.8% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 5.6% | 5158 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 19.8% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 79.3% | 373 г |
| Литий, Li | 10.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 6.2% | 4773 г |
| Медь, Cu | 39.74 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.8% | 2516 г |
| Молибден, Mo | 1.54 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.5% | 4545 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Фтор, F | 122.72 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 9.2% | 3259 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 42.3% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.1582 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный (кета, минтай) составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».