Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крахмал картофельный 20 г
Сахар песок 60 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.9% 472 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.4% 1288 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В4, холин 72.97 мг 500 мг 14.6% 8.2% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 25.291 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 17.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 10.291 мкг 50 мкг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4309 мг 20 мг 17.2% 9.7% 583 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.16 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2116 г
Кальций, Ca 90.6 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2384 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1912 г
Сера, S 181.59 мг 1000 мг 18.2% 10.2% 551 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 11.8% 476 г
Хлор, Cl 112.21 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3% 1887 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2582 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 22.9% 246 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1125 г
Селен, Se 26.657 мкг 55 мкг 48.5% 27.3% 206 г
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11564 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.465 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты 5.971 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 1.308 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».