| Укроп | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.6% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 522.5 мкг | 900 мкг | 58.1% | 80.5% | 172 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.982 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 87.1% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 22.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 9% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.031 мкг | 400 мкг | 10.8% | 15% | 930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65 мг | 90 мг | 72.2% | 100% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 12.6% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 434 мкг | 120 мкг | 361.7% | 501% | 28 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0303 мг | 20 мг | 5.2% | 7.2% | 1941 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 21.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 153.73 мг | 1000 мг | 15.4% | 21.3% | 650 г |
| Магний, Mg | 43.02 мг | 400 мг | 10.8% | 15% | 930 г |
| Натрий, Na | 203.36 мг | 1300 мг | 15.6% | 21.6% | 639 г |
| Сера, S | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8591 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 11.5% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 276.95 мг | 2300 мг | 12% | 16.6% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 9.6% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 22.4% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.3918 мг | 2 мг | 19.6% | 27.1% | 510 г |
| Медь, Cu | 111.27 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 9.7% | 1425 г |
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23707 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5956 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Зелененький составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».