| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Все овощи и зелень нарезать, посолить и заправить подсолнечным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 20.4% | 733 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 22% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.3 мг | 90 мг | 73.7% | 110.5% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.764 мг | 15 мг | 18.4% | 27.6% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5784 мг | 20 мг | 2.9% | 4.3% | 3458 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.3% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3757 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2811 г |
| Натрий, Na | 178.23 мг | 1300 мг | 13.7% | 20.5% | 729 г |
| Сера, S | 4.46 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 290.02 мг | 2300 мг | 12.6% | 18.9% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2817 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.998 мкг | 10 мкг | 30% | 45% | 334 г |
| Литий, Li | 5.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1505 г |
| Медь, Cu | 87.09 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 2.888 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.1% | 2424 г |
| Никель, Ni | 5.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31429 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32077 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 15% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».