| Морская капуста | 240 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.226 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 17969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 5.2% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 13.9% | 1691 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5317 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3762 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 938.71 мг | 2500 мг | 37.5% | 88.4% | 266 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2583 г |
| Магний, Mg | 164.52 мг | 400 мг | 41.1% | 96.9% | 243 г |
| Натрий, Na | 503.23 мг | 1300 мг | 38.7% | 91.3% | 258 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11481 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 15.8% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.484 мг | 18 мг | 86% | 202.8% | 116 г |
| Йод, I | 290.32 мкг | 150 мкг | 193.5% | 456.4% | 52 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты классический составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».