Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак стандартный II. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак стандартный II

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
лепёшка ржано-пшеничная 50 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 30 г
Каша овсяная 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак стандартный II".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.8% 645 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 9.6% 860 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.2% 1146 г
Витамин В4, холин 89.11 мг 500 мг 17.8% 14.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.416 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6234 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 6.6% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин Н, биотин 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 16% 519 г
Витамин РР, НЭ 1.9149 мг 20 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.03 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Кальций, Ca 61.09 мг 1000 мг 6.1% 5% 1637 г
Магний, Mg 45.77 мг 400 мг 11.4% 9.4% 874 г
Натрий, Na 184.91 мг 1300 мг 14.2% 11.7% 703 г
Сера, S 57.03 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1753 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 15.7% 526 г
Хлор, Cl 287.85 мг 2300 мг 12.5% 10.3% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 8.3% 997 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1788 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 27.9% 296 г
Марганец, Mn 0.6838 мг 2 мг 34.2% 28.3% 292 г
Медь, Cu 101.44 мкг 1000 мкг 10.1% 8.3% 986 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2219 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12472 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8511 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.9393 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завтрак стандартный II составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».