Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 494 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 68 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 196 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Сыр российский 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Масло подсолнечное 5 г
Морковь, красная (Запекание) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.7% 490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.6% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.7 мкг 900 мкг 30.4% 24.9% 329 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 20.2% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 4.1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 2.189 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2284 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.2059 мг 20 мг 36% 29.5% 278 г
Ниацин 6.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.25 мг 2500 мг 12.1% 9.9% 827 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11673 г
Магний, Mg 60.21 мг 400 мг 15.1% 12.4% 664 г
Натрий, Na 159.09 мг 1300 мг 12.2% 10% 817 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2931 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 14.4% 567 г
Хлор, Cl 168.38 мг 2300 мг 7.3% 6% 1366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Кобальт, Co 7.938 мкг 10 мкг 79.4% 65% 126 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1936 г
Медь, Cu 94.35 мкг 1000 мкг 9.4% 7.7% 1060 г
Молибден, Mo 9.488 мкг 70 мкг 13.6% 11.1% 738 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 3.005 мкг 55 мкг 5.5% 4.5% 1830 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30581 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 26.5% 308 г
Цинк, Zn 1.1073 мг 12 мг 9.2% 7.5% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.838 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.658 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца из курицы составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».