| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Кефир, нежирный | 199 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Фитпарад № 10 | 1 г |
Гречку размолоть. Смешать все ингредиенты. Выложить на противень шарики, выпекать 15 мин. при 190 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 8% | 668 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 17.2% | 308 г |
| Вода | 190.2 г | 2273 г | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 39.25 мг | 500 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.799 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 3.204 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3743 мг | 20 мг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.43 мг | 2500 мг | 22.1% | 11.7% | 453 г |
| Кальций, Ca | 209.39 мг | 1000 мг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Кремний, Si | 37.156 мг | 30 мг | 123.9% | 65.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 120.65 мг | 400 мг | 30.2% | 16% | 332 г |
| Натрий, Na | 51.12 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2543 г |
| Сера, S | 66.84 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Фосфор, P | 374.2 мг | 800 мг | 46.8% | 24.8% | 214 г |
| Хлор, Cl | 115.55 мг | 2300 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.091 мг | 18 мг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12.4% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.7288 мг | 2 мг | 36.4% | 19.3% | 274 г |
| Медь, Cu | 303.06 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 16.1% | 330 г |
| Молибден, Mo | 20.344 мкг | 70 мкг | 29.1% | 15.4% | 344 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.637 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.4% | 976 г |
| Титан, Ti | 15.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13884 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.3187 мг | 12 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье гречневое составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».