Лапы куриные | 1400 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 53 г |
Вода | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Лавровый лист | 1 г |
Перец черный горошек | 1 г |
Чеснок луковица | 5 г |
Варим в мультиварке 30 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.8% | 950 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
Ретинол | 12.245 мг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9141 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
Витамин В9, фолаты | 35.301 мкг | 400 мкг | 8.8% | 9.9% | 1133 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.176 мг | 20 мг | 0.9% | 1% | 11364 г |
Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 16.26 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.8% | 15375 г |
Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2456 г |
Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 5.5% | 2042 г |
Магний, Mg | 3.03 мг | 400 мг | 0.8% | 0.9% | 13201 г |
Натрий, Na | 140.83 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.2% | 923 г |
Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47393 г |
Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.3% | 32000 г |
Хлор, Cl | 175.27 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.6% | 1312 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4327 г |
Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
Медь, Cu | 3.21 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31153 г |
Молибден, Mo | 0.321 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21807 г |
Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3% | 3686 г |
Фтор, F | 58.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Цинк, Zn | 0.2995 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4007 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 12.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из куриных лапок-1 составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».