Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожные с начинкой в глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожные с начинкой в глазури

Брауни (н/к) 450 г
Начинка для пирожных 186 г
Шоколад полугорький 95 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожные с начинкой в глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.1% 710 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.4% 346 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.1% 567 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.7% 625 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 3.2% 913 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.1% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3% 973 г
Витамин В4, холин 62.07 мг 500 мг 12.4% 3.6% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 2.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 24.531 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.793 мг 15 мг 32% 9.3% 313 г
Витамин Н, биотин 4.725 мкг 50 мкг 9.5% 2.8% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0897 мг 20 мг 20.4% 5.9% 489 г
Ниацин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.27 мг 2500 мг 18.2% 5.3% 550 г
Кальций, Ca 100.95 мг 1000 мг 10.1% 2.9% 991 г
Кремний, Si 1.835 мг 30 мг 6.1% 1.8% 1635 г
Магний, Mg 80.13 мг 400 мг 20% 5.8% 499 г
Натрий, Na 144.87 мг 1300 мг 11.1% 3.2% 897 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2373 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 8.4% 347 г
Хлор, Cl 50.99 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4511 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 3.055 мг 18 мг 17% 5% 589 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2600 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 6.6% 442 г
Марганец, Mn 0.4287 мг 2 мг 21.4% 6.2% 467 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1354 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3403 г
Селен, Se 18.354 мкг 55 мкг 33.4% 9.7% 300 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23148 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 1.0566 мг 12 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.875 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожные с начинкой в глазури составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».