Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая с курагой

Гречневая крупа ядрица 30 г
Вода 250 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Масло кунжутное 7 г
Отруби ржаные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.2% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.954 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 4% 3326 г
Витамин РР, НЭ 0.8725 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2292 г
Макроэлементы
Калий, K 144.54 мг 2500 мг 5.8% 7.8% 1730 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5450 г
Кремний, Si 7.477 мг 30 мг 24.9% 33.6% 401 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 13.3% 1008 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38576 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11249 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1869 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55825 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1576 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8427 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 5.3% 2597 г
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 21.4% 631 г
Медь, Cu 78.22 мкг 1000 мкг 7.8% 10.5% 1278 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 6.1% 2205 г
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7180 г
Фтор, F 79.05 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5060 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 3.4% 4064 г

Энергетическая ценность гречневая с курагой составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».