| Печень куриная (Варка) | 445 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 137 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Вода | 190 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.5% | 559 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 3% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8931.1 мкг | 900 мкг | 992.3% | 747.8% | 10 г |
| Ретинол | 3.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 29.3% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.939 мг | 1.8 мг | 52.2% | 39.3% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 139.38 мг | 500 мг | 27.9% | 21% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 26.1% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.559 мкг | 400 мкг | 43.9% | 33.1% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.881 мкг | 3 мкг | 396% | 298.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.9091 мг | 20 мг | 49.5% | 37.3% | 202 г |
| Ниацин | 4.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1790 г |
| Натрий, Na | 450.16 мг | 1300 мг | 34.6% | 26.1% | 289 г |
| Сера, S | 163.32 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.3% | 612 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 14.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 678.78 мг | 2300 мг | 29.5% | 22.2% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.269 мг | 18 мг | 51.5% | 38.8% | 194 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 12.021 мкг | 10 мкг | 120.2% | 90.6% | 83 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Медь, Cu | 302.47 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 22.8% | 331 г |
| Молибден, Mo | 42.802 мкг | 70 мкг | 61.1% | 46% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.234 мкг | 55 мкг | 71.3% | 53.7% | 140 г |
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10687 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Цинк, Zn | 4.9418 мг | 12 мг | 41.2% | 31% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени-3 (10.02.18) составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».