Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами огурцом и яйцом 6-6-16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами огурцом и яйцом 6-6-16

Кальмар (мясо) 117 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 185 г
Огурец, грунтовый 312 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами огурцом и яйцом 6-6-16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.6% 987 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 12.7% 1069 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 12.8% 1053 г
Витамин В4, холин 79.44 мг 500 мг 15.9% 21.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 14.5% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.259 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6391 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 8.1% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 9.1% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 6.605 мкг 50 мкг 13.2% 17.8% 757 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.3001 мг 20 мг 11.5% 15.5% 870 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.61 мг 2500 мг 6.7% 9.1% 1492 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2774 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 9.5% 1433 г
Натрий, Na 65.81 мг 1300 мг 5.1% 6.9% 1975 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 11.9% 1138 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 21.5% 628 г
Хлор, Cl 60.18 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1412 г
Йод, I 64.78 мкг 150 мкг 43.2% 58.4% 232 г
Кобальт, Co 21.654 мкг 10 мкг 216.5% 292.6% 46 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 8.9% 1507 г
Медь, Cu 361.91 мкг 1000 мкг 36.2% 48.9% 276 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 11.9% 1139 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Селен, Se 9.8 мкг 55 мкг 17.8% 24.1% 561 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15760 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 8.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами огурцом и яйцом 6-6-16 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».