Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для кабачков

Куриная грудка (филе) 800 г
Соус Dolmio томатный традиционный 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 50 г
Сулугуни 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.8% 427 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.7% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1552 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.371 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 107817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 8.3% 810 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин РР, НЭ 7.6056 мг 20 мг 38% 25.7% 263 г
Ниацин 7.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.2 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1195 г
Кальций, Ca 66.63 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Магний, Mg 60.58 мг 400 мг 15.1% 10.2% 660 г
Натрий, Na 136.8 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 950 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4623 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 13.1% 519 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1777 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 41.6% 163 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1769 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 7% 964 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 16.58 мкг 50 мкг 33.2% 22.5% 302 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 5% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.208 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.872 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.745 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.612 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для кабачков составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».