| Рулетики | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Фарш февраль | 0 г |
| Фарш из пайка | 0 г |
| Фарш из пайка | 1819 г |
| Геркулес для котлет | 432 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.7% | 517 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 15.7% | 188 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 3.3% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.768 мкг | 3 мкг | 58.9% | 17.3% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5554 мг | 20 мг | 32.8% | 9.7% | 305 г |
| Ниацин | 3.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7008 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1821 г |
| Натрий, Na | 40.04 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Сера, S | 211.06 мг | 1000 мг | 21.1% | 6.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 5.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.082 мг | 18 мг | 11.6% | 3.4% | 865 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.4% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 7.109 мкг | 10 мкг | 71.1% | 20.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 168.04 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Молибден, Mo | 10.785 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 8.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.096 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Фтор, F | 75.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5313 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.806 мг | 12 мг | 23.4% | 6.9% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 339,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».