| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 6 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.5% | 714 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 31% | 427 г |
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 33.5% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 11.6% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 23.5% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 6% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1932 мг | 20 мг | 11% | 14.6% | 912 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.66 мг | 2500 мг | 19.7% | 26.1% | 508 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4139 г |
| Кремний, Si | 4.003 мг | 30 мг | 13.3% | 17.6% | 749 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 9.5% | 1381 г |
| Натрий, Na | 154.24 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.7% | 843 г |
| Сера, S | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2613 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 12.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 279.87 мг | 2300 мг | 12.2% | 16.1% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2027 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 63.6% | 208 г |
| Литий, Li | 59.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 15.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 151.47 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 20% | 660 г |
| Молибден, Mo | 10.521 мкг | 70 мкг | 15% | 19.8% | 665 г |
| Никель, Ni | 15.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 411.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6366 г |
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15226 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 21.7% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 5.4% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель молодой с овощами составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».