Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит ванильный

Сахар песок 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.4 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.4% 361 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.3% 423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 2.9% 926 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Витамин В4, холин 106.47 мг 500 мг 21.3% 5.7% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.202 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.523 мг 15 мг 36.8% 9.8% 272 г
Витамин Н, биотин 8.037 мкг 50 мкг 16.1% 4.3% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.031 мг 20 мг 10.2% 2.7% 985 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.86 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3054 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3860 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4866 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 1% 2542 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 2.2% 1208 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 3.1% 867 г
Хлор, Cl 63.18 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2% 1360 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.4% 1913 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 11% 242 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 2% 1340 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1807 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 2% 1326 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 13.308 мкг 55 мкг 24.2% 6.5% 413 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15438 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.527 г min 16.8 г 26.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.178 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Бисквит ванильный составляет 374,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».