| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 15 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Крупа манная | 15 г |
Творог смешиваем с сухофруктами, содой и манной крупой. Белок взбить в густую пену и аккуратно смешиваем с творогом. На дно для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не прилипла. Выкладываем все в форму и ставим в духовку на 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.4% | 833 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.782 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 18.8% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 3.7% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 6.599 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2109 мг | 20 мг | 21.1% | 13% | 475 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.15 мг | 2500 мг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 103.18 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Кремний, Si | 3.265 мг | 30 мг | 10.9% | 6.7% | 919 г |
| Магний, Mg | 38.7 мг | 400 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Натрий, Na | 628.87 мг | 1300 мг | 48.4% | 29.8% | 207 г |
| Сера, S | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Хлор, Cl | 115.48 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1885 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 25.4% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3861 г |
| Медь, Cu | 58.57 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.412 мкг | 55 мкг | 37.1% | 22.9% | 269 г |
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16800 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 1.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожная Запеканка с Курагой и Черносливом составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».