Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадно-банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадно-банановые кексы

Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Банан 80 г
Какао-порошок 10 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Все ингредиенты перемешиваем. Укладываем получившуюся массу в формы для запекания и тправляем в духовку на 20 мин при температуре 150 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадно-банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.3% 833 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.1% 645 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 6.1% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.217 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1979 г
Витамин Н, биотин 11.357 мкг 50 мкг 22.7% 11.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8752 мг 20 мг 14.4% 7.6% 696 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.49 мг 2500 мг 11% 5.8% 911 г
Кальций, Ca 61.63 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Магний, Mg 66.93 мг 400 мг 16.7% 8.8% 598 г
Натрий, Na 54.36 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2391 г
Сера, S 69.68 мг 1000 мг 7% 3.7% 1435 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 12.8% 410 г
Хлор, Cl 82.69 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 7% 745 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1744 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 21.8% 240 г
Марганец, Mn 1.3551 мг 2 мг 67.8% 35.6% 148 г
Медь, Cu 174.08 мкг 1000 мкг 17.4% 9.1% 574 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2812 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 7.579 мкг 55 мкг 13.8% 7.2% 726 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12255 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 1.4213 мг 12 мг 11.8% 6.2% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность шоколадно-банановые кексы составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».