| Лук репчатый (Пассерование) | 237 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 282 г |
| Баклажаны (Припускание) | 262 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 203 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 211 г |
| Кабачок (Припускание) | 532 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 606 г |
| Петрушка | 20 г |
| Чеснок луковица | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.5% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361 мкг | 900 мкг | 40.1% | 90.3% | 249 г |
| бета Каротин | 2.15 мг | 5 мг | 43% | 96.8% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 19.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.837 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.5% | 2376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 49.8% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 15.3% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 40.8% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9591 мг | 20 мг | 4.8% | 10.8% | 2085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.96 мг | 2500 мг | 12.3% | 27.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3943 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 12.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19667 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6725 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 12.4% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 37.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 10.1% | 2228 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 68.7% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 18.2% | 1238 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 6.567 мкг | 70 мкг | 9.4% | 21.2% | 1066 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18212 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19704 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3179 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное, 28.08.2013 составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».