| Печень куриная (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.4% | 425 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.2% | 303 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12432.8 мкг | 900 мкг | 1381.4% | 551.7% | 7 г |
| Ретинол | 4.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.182 мг | 5 мг | 43.6% | 17.4% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.4% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.309 мг | 1.8 мг | 72.7% | 29% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 194.4 мг | 500 мг | 38.9% | 15.5% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 19% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.323 мкг | 400 мкг | 60.8% | 24.3% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 220.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 6% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6652 мг | 20 мг | 68.3% | 27.3% | 146 г |
| Ниацин | 6.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3874 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2631 г |
| Сера, S | 216.77 мг | 1000 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 265.4 мг | 800 мг | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Хлор, Cl | 4.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.878 мг | 18 мг | 71.5% | 28.6% | 140 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 15.923 мкг | 10 мкг | 159.2% | 63.6% | 63 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 7.2% | 555 г |
| Медь, Cu | 402.62 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 16.1% | 248 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 33.1% | 121 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.618 мкг | 55 мкг | 99.3% | 39.7% | 101 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69930 г | |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 6.7754 мг | 12 мг | 56.5% | 22.6% | 177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.864 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 379.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».