| Жаренный картофель с колбасой | 450 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 20 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 28% | 588 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.164 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.1% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.39 мг | 90 мг | 44.9% | 73.8% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 17.8% | 924 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 63.8% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9152 мг | 20 мг | 4.6% | 7.6% | 2185 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.6% | 881 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.4% | 2234 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 6.6% | 2495 г |
| Натрий, Na | 19.75 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6582 г |
| Сера, S | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2913 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 8.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 39.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 6.6% | 2528 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 51.2% | 322 г |
| Литий, Li | 7.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 12% | 1365 г |
| Медь, Cu | 75.63 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.5% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19.6% | 842 г |
| Никель, Ni | 10.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26631 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 14.8% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность КАпуста туш.с картошкоий и тушоннкой составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».