| Сметана 10,0% жирности | 113 г |
| Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.906 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 10.4% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8088 мг | 20 мг | 4% | 3.8% | 2473 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 103.04 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2616 г |
| Натрий, Na | 891.43 мг | 1300 мг | 68.6% | 64.7% | 146 г |
| Сера, S | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 8.6% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 1288.27 мг | 2300 мг | 56% | 52.8% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Кобальт, Co | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6116 г |
| Медь, Cu | 9 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Молибден, Mo | 2.374 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2949 г |
| Цинк, Zn | 0.0326 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 36810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус из хрена со сметаной 08.06.16 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».