| Пшеничная мука, первого сорта | 260 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 66 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 8.3% | 576 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 70.96 мг | 500 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.044 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 4.287 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.1% | 1166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.818 мг | 20 мг | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2201 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 26.35 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4934 г |
| Сера, S | 65.94 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1517 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Хлор, Cl | 51.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.7% | 1278 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 11.7% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.6135 мг | 2 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Медь, Cu | 108.66 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 10.285 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7% | 681 г |
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.7422 мг | 12 мг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто для пельменей составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».