| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.1% | 279 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.8 мкг | 900 мкг | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 10.8% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 263.4 мг | 500 мг | 52.7% | 22.2% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 11.5% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.346 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.432 мг | 15 мг | 29.5% | 12.4% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 21.198 мкг | 50 мкг | 42.4% | 17.9% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7778 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.91 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3177 г |
| Натрий, Na | 140.62 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Сера, S | 184.69 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| Хлор, Cl | 163.7 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.623 мг | 18 мг | 14.6% | 6.2% | 686 г |
| Йод, I | 20.99 мкг | 150 мкг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Кобальт, Co | 10.494 мкг | 10 мкг | 104.9% | 44.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1112 г |
| Селен, Se | 33.265 мкг | 55 мкг | 60.5% | 25.5% | 165 г |
| Фтор, F | 57.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6930 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1648 мг | 12 мг | 9.7% | 4.1% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 598.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.272 г | min 16.8 г | 43.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».