| Подберезовик сушеный | 198 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.9% | 505 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 22.4% | 200 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.083 мг | 1.8 мг | 60.2% | 27% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 64.88 мг | 500 мг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.05 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 14.7% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 5.258 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.7% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 29.9518 мг | 20 мг | 149.8% | 67.1% | 67 г |
| Ниацин | 27.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2117.93 мг | 2500 мг | 84.7% | 38% | 118 г |
| Кальций, Ca | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Магний, Mg | 75.77 мг | 400 мг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Натрий, Na | 318.81 мг | 1300 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Сера, S | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2046 г |
| Фосфор, P | 853.9 мг | 800 мг | 106.7% | 47.8% | 94 г |
| Хлор, Cl | 459.64 мг | 2300 мг | 20% | 9% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.55 мг | 18 мг | 64.2% | 28.8% | 156 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 14.2% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Медь, Cu | 29.9 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.3% | 3344 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Селен, Se | 8.188 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Фтор, F | 83.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сушеных грибов составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».