Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с овощами и шампьиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с овощами и шампьиньонами

Лук репчатый (Жарка) 69 г
Перец сладкий (Жарка) 77 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 105 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 145 г
Шампиньоны 134 г
Масло оливковое 15 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами и шампьиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.5% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 18.7% 602 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 12% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 16.2% 695 г
Витамин В4, холин 57.6 мг 500 мг 11.5% 12.9% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 22.2% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.717 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 24.85 мг 90 мг 27.6% 31% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 5.7% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 6.1% 1836 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 11.1% 1006 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9401 мг 20 мг 14.7% 16.5% 680 г
Макроэлементы
Калий, K 295.23 мг 2500 мг 11.8% 13.3% 847 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2356 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2584 г
Натрий, Na 65.04 мг 1300 мг 5% 5.6% 1999 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 6.5% 1736 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.5% 777 г
Хлор, Cl 62.64 мг 2300 мг 2.7% 3% 3672 г
Микроэлементы
Бор, B 64.2 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1724 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 7.9% 1420 г
Кобальт, Co 9.011 мкг 10 мкг 90.1% 101.3% 111 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2358 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 7.4% 1519 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1622 г
Селен, Se 7.138 мкг 55 мкг 13% 14.6% 771 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14953 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 14.4% 784 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с овощами и шампьиньонами составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».