| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.6% | 835 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.3 мкг | 900 мкг | 33.3% | 23.9% | 301 г |
| бета Каротин | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 5.6% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.336 мкг | 3 мкг | 77.9% | 56% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.619 мкг | 10 мкг | 116.2% | 83.5% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 3.138 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5463 мг | 20 мг | 12.7% | 9.1% | 785 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Натрий, Na | 1970.49 мг | 1300 мг | 151.6% | 109% | 66 г |
| Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% | 7.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 253.79 мг | 2300 мг | 11% | 7.9% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1430 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 19.2% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Медь, Cu | 58.07 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.2% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
| Селен, Se | 4.784 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.3% | 1150 г |
| Фтор, F | 183.84 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2176 г |
| Хром, Cr | 25.64 мкг | 50 мкг | 51.3% | 36.9% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».