| Треска (Жарка) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 22.1% | 371 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 12.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.91 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.52 мкг | 3 мкг | 84% | 68.8% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.266 мг | 15 мг | 15.1% | 12.4% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 15.162 мкг | 50 мкг | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.03 мг | 20 мг | 45.2% | 37% | 221 г |
| Ниацин | 2.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.04 мг | 2500 мг | 15% | 12.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 67.05 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1491 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 261.1 мг | 1300 мг | 20.1% | 16.5% | 498 г |
| Сера, S | 321.3 мг | 1000 мг | 32.1% | 26.3% | 311 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 25% | 328 г |
| Хлор, Cl | 583.45 мг | 2300 мг | 25.4% | 20.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2493 г |
| Йод, I | 205.74 мкг | 150 мкг | 137.2% | 112.4% | 73 г |
| Кобальт, Co | 46.275 мкг | 10 мкг | 462.8% | 379% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Медь, Cu | 245.56 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 20.1% | 407 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Никель, Ni | 14.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9167 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34542 г |
| Хром, Cr | 83.46 мкг | 50 мкг | 166.9% | 136.7% | 60 г |
| Цинк, Zn | 1.806 мг | 12 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лизин | 2.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 1.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 1.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность треска жареная составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».