| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны резаные | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Горох зеленый свежий | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Крахмал кукурузный | 13 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN | 1500 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.5% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 13.8% | 2995 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.3 мкг | 900 мкг | 15.9% | 66.3% | 628 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 70% | 594 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 10% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.015 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.4% | 7976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 10.8% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 4.2% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 66.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2986 мг | 20 мг | 1.5% | 6.3% | 6698 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.84 мг | 2500 мг | 3.4% | 14.2% | 2912 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8071 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 2.1% | 18987 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 9.6% | 4320 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 9.6% | 4384 г |
| Сера, S | 2.86 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.3% | 34965 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 7.1% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 14.2% | 2985 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 8.8% | 4717 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 12.9% | 3257 г |
| Медь, Cu | 24.14 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 10% | 4143 г |
| Молибден, Mo | 0.158 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.8% | 44304 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 53922 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 56497 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0894 мг | 12 мг | 0.7% | 2.9% | 13423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньон крем-суп составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».