Мой здоровый рацион

Рецепт соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус томатный

Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 850 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 130 г
Базилик, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 20 г
Перец черный молотый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 11.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.3% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 10.6% 2604 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 4.2% 6767 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.6% 3185 г
бета Криптоксантин 1.25 мкг ~
Ликопин 4038.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 10.6% 2609 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 16.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 6.4% 4434 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 26.7% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 13.9% 1982 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 27.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.785 мг 20 мг 3.9% 10.9% 2548 г
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.97 мг 2500 мг 8.3% 23.1% 1202 г
Кальций, Ca 39.35 мг 1000 мг 3.9% 10.9% 2541 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 9.7% 2884 г
Натрий, Na 676.18 мг 1300 мг 52% 144.8% 192 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 38610 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.8% 3556 г
Хлор, Cl 858.44 мг 2300 мг 37.3% 103.9% 268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 18.1% 1537 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 6.1% 4630 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 20.1% 1391 г
Медь, Cu 92.36 мкг 1000 мкг 9.2% 25.6% 1083 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 6.4% 4425 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37162 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 63492 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность соус томатный составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».