Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные молоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные молоки

Подсолнечное масло 25 г
Молоки 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные молоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.6% 378 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1% 4726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 7.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 11.3% 422 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.926 мг 2 мг 46.3% 22% 216 г
Витамин В9, фолаты 1.936 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Витамин В12, кобаламин 34.714 мкг 3 мкг 1157.1% 550.5% 9 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.363 мг 15 мг 29.1% 13.8% 344 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7376 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Кальций, Ca 162 мг 1000 мг 16.2% 7.7% 617 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.5% 10490 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2616 г
Натрий, Na 36.21 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3590 г
Сера, S 230 мг 1000 мг 23% 10.9% 435 г
Фосфор, P 366.3 мг 800 мг 45.8% 21.8% 218 г
Хлор, Cl 213.57 мг 2300 мг 9.3% 4.4% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 3.814 мг 18 мг 21.2% 10.1% 472 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1% 4914 г
Медь, Cu 7.14 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Молибден, Mo 6.036 мкг 70 мкг 8.6% 4.1% 1160 г
Никель, Ni 7.871 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 554.43 мкг 4000 мкг 13.9% 6.6% 721 г
Хром, Cr 70.87 мкг 50 мкг 141.7% 67.4% 71 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 43.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.271 г ~

Энергетическая ценность Жареные молоки составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».