| Баклажаны | 400 г |
| Помидоры (томаты) | 400 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
на огонь, на 40 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 9.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21% | 500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.3% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8.9% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 22.71 мг | 500 мг | 4.5% | 4.7% | 2202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.9% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.77 мг | 90 мг | 27.5% | 28.9% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.2% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8275 мг | 20 мг | 9.1% | 9.6% | 1094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.23 мг | 2500 мг | 10% | 10.5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3737 г |
| Кремний, Si | 307.121 мг | 30 мг | 1023.7% | 1075.3% | 10 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 10.4% | 1015 г |
| Натрий, Na | 380.28 мг | 1300 мг | 29.3% | 30.8% | 342 г |
| Сера, S | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 14.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 618.92 мг | 2300 мг | 26.9% | 28.3% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1706 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 49.4% | 213 г |
| Марганец, Mn | 1.0407 мг | 2 мг | 52% | 54.6% | 192 г |
| Медь, Cu | 223.88 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 23.5% | 447 г |
| Молибден, Mo | 11.845 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17.8% | 591 г |
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Фтор, F | 34.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11618 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
Энергетическая ценность Сандал составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».